Все три московских магазина открыты для посещения. Пожалуйста, надевайте маску перед входом в магазин.
Наш номер телефона: 8-800-777-35-82
Принимаем звонки с 12:00 до 20:00
Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель популярного сайта Compound Interest, задался целью рассмотреть необычные, порой причудливые свойства еды и питья и объяснить их простыми словами, используя понятные примеры и красочную инфографику.
«Надеюсь, что химия, которой посвящена эта книга, превратит ваши завтраки, обеды и ужины, ваши труды на кухне в череду приятных приключений». (Энди Браннинг)
Издательство: | Азбука-Аттикус |
Стр.: | 152 |
Переплет: | Твердый |
Автор/Сценарист: | Энди Браннинг |